Mousse de mora

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de moras, 2 tazas de nata líquida, 3 tabletas de gelatina sin sabor, 1 taza de de azúcar,

Elaboración de la receta Mousse de mora:

Poner la gelatina sin sabor al baño María en un recipiente pequeño con un poco de agua. Remover hasta que esté transparente. Batir las moras y colarlas en una taza de agua. A este jugo se le agrega la taza de azúcar, la gelatina sin sabor y la nata líquida. Batir todo muy bien con la batidora y pasar la mezcla a una fuente refractaria muy bien engrasada. Dejar unas tres horas en la nevera hasta que cuaje perfectamente.